Recettes

Servir très chaud. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et y faire cuire les langoustines. Faire mariner, 30 minutes, les crevettes avec les oignons, le jus de citron, le vinaigre, le Tabasco, le poivre et la moitié du rhum. Garnir du reste du parmesan, de dés de tomate, de zestes de citron et de persil. Ajouter les pâtes dans la poêle, puis remettre les crevettes.
Absolument délicieux ! C'est certain que je vais refaire et refaire cette recette. Coupez four rond de pâte feuilletée de la taille de moule individuel à tartelette. Râpez le parmesan, éffeuillez le basilic et rôtir les pignons au four pendant 4 minutes. 17. Retirer l'excédent de matière grasse et remettre toutes les crevettes sur le feu.
Disposer les brochettes de crevettes sur la grille et les cuire jusqu'à ce qu'elles aient changé de couleur, environ 2 à 4 minutes par côté. Avant de retourner les crevettes, les badigeonner de glaçage. Servir le restant du glaçage en sauce d'accompagnement. Ajouter les crevettes, la ciboulette et le jus de citron, bien mélanger et retirer du feu aussitôt. Verser la crème, laisser épaissir et retirer oeil du dragon feu.
Cuire jusqu’à évaporation presque complète du liquide. Assaisonnez les crevettes de sel et de poivre. Dans une poêle, oeil du dragon versez un filet d’huile d’olive et faites revenir les crevettes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Dans un grand bol, assaisonner les crevettes avec l’huile végétale, le cari, sel et poivre. Mélanger vigoureusement afin que l’assaisonnement enrobe les crevettes. Saisir à feu vif pendant 30 secondes de chaque côté. Lorsque les crevettes sont saisies sur les deux faces, retirer du feu, verser l’alcool et flamber à l’aide d’un briquet.