Burger Assez Cochon Au Porc Et Basilic

Si vous faites le confit d’oignons, commencez par ça! Le confit d’oignons, ça doit cuire doucement et longtemps pour être à son meilleur. Sinon, les oignons grillent et ce n’est pas l’effet recherché.
Ajouter la bébé laitue, Allée magasin les radis, les chayottes (égoutter avant l’ajout) et les pêches; bien mélanger. Façonner 4 galettes ovales et faire cuire dans une poêle huilée, environ four à 5 minutes de chaque côté. Cuire les galettes de viande jusqu’à ce qu’elles ne soient plus du tout roses en leur centre, environ 5-7 minutes de chaque côté. Chauffer les pains lors des dernières minutes de cuisson.
Verser 250 ml de la sauce préparée sur le porc effiloché et mélanger. Dans un bol à mélanger, combiner le porc, l’oignon vert, le gingembre, l’ail, l’huile de sésame, le poivre et la coriandre. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les pains dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Je n'ai pas trouvé de lait concentré non-sucré. 2 litres de lait qu'on mène à ébullition 1 à 2 minutes.
Servez-les chauds avec une bonne tranche d’ananas grillé. Assembler les burgers et déposer dans une assiette de service. Placer sur la desk avec une variété de garnitures.
À thé de sucre. Chauffer le BBQ à feu vif, en prenant soin d’huiler le gril au préalable. Répartir la réduction de balsamique dans deux bols. Couper et dénoyauter la pêche; couper en quartiers de ¼ po d’épaisseur. Peler et râper la chayotte; mettre dans un bol d’eau.